Suche eine intelligente Lösung für die Kaffee-Aufbewahrung. Bisher fülle ich das Kaffeepulver in ein Einmachglas um. Das ist aber sehr umständlich, da ich den Kaffee, Löffel für Löffel, in das Glas umschaufeln muss. Außerdem soll man den Kaffee, meines Wissens nach, ja eigentlich in dem komprimierten Zustand des 500g Pakets belassen um eine Austrocknen vorzubeugen und das Aroma zu erhalten.
Wie bewart ihr eurer Kaffeepulver auf und haltet es frisch?
Antwort von tanken
Die beste Methode Kaffee frisch zu halten ist, ihn gar nicht erst zu mahlen. Ich habe mir neulich eine vernünftige elektrische Kaffeemühle gekauft (Graef CM800) und mahle den Kaffee einfach immer kurz vorm Zubereiten.
Die mahlt sehr zügig und ist relativ leise. Man kann den Mahlgrad gut einstellen und auch recht fein mahlen. Für Espresso aus dem Siebträger gibt es sicher noch bessere, teurere Mühlen, die noch homogener mahlen, ich bereite meinen Kaffee aber mit Hilfe einer Aeropress, da reicht sie völlig aus.
Zugegeben: Ein Einmachglas oder anderer Behälter ist die günstigere Alternative.
Graef Kaffeemühle CM 800
Kegelmahlwerk
Antistatik-Einsatz
Aluminium-Gehäuse
Hinweis vom Hersteller: Die eingeprägte Modellnummer "CM80" auf der Unterseite des Artikels bezieht...
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Antwort von Gravity
Nimm doch einfach Verschluss-Clips um die Verpackung wieder zu verschließen. Gibts auch günstig bei IKEA...
FACKELMANN Aromaclips Tecno, Verschlussclipse aus Kunststoff in 2 Größen, Verschlussklammern für Tüten (Farbe: Weiß/Blau/Gelb/Grün/Rot), Menge: 10 Stück
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Ja das ist für Unterwegs eine einfache Lösung, danke!
Ich werde mir mal überlegen ob ich vielleicht tatsächlich für daheim auf frisch gemahlenen Kaffee umsteige, für unterwegs ist das jedoch keine Alternative...