Kontaktgrill

Ich habe seit einiger Zeit den Kontaktgrill von Tefal und bin soweit zufrieden. Das Gerät macht insgesamt einen wertigen Eindruck, kein Vergleich mit so manch anderen klapprigen Sandwich-Maker. Der Kontaktgrill misst wohl die Dicke des Grillguts und kann so die optimale Grillzeit ermitteln. Das funktioniert auch, nach meiner Erfahrung, echt gut. Steak, Würstchen, Spieße und Filets - alles schon gemacht und immer ein tolles Resultat.
So richtige Nachteile fallen mir bei dem Gerät eigentlich nicht ein. Die Beschichtung der Pfannen hält auch gut. Diese am besten immer in der Spülmaschine reinigen, weil wenn beim schrubben in der Spüle die Pfannen über den Edelstahl scheuern reibt sich dann doch ein bisschen Beschichtung an den Ecken ab. In der Spülmaschine ist es aber letztendlich eh viel einfacher.

Ich bestreiche das Fleisch vorher meist mit ein bisschen Öl. Dazu kann man gut einen Silikonpinsel benutzen.